シェアキッチン
飲食業及び菓子製造の許可を取得した2つのシェアキッチンを備えています。
食品衛生責任者や調理師等の資格がある方はもちろん、資格を持っていない方の利用もご利用いただけます。
飲食業の創業には、多額の開店資金や運転資金が必要ですが、AZ CAFEのシェアキッチンを利用することで、
初期費用や運転資金を抑えつつ、
自分の屋号を使って、お店を始めることができます。
調理設備、調理器具、カトラリーも完備。
作ったお料理やお菓子はAZ CAFEで提供することも出来ます。また、テイクアウトや仕込み用キッチンとしてもご利用頂けます。
飲食業キッチン
①2層シンク(水2本、真ん中お湯)
②製氷機
③冷蔵ケース
④手洗い
⑤台下冷蔵庫(作業台)
⑥台下冷凍冷蔵庫(作業台)
⑦作業台+３口ガスコンロ
⑧炊飯器 10合、5合
⑨フライヤー
⑩スープジャー
⑪バイタミックスのミキサー
⑫トースター
⑬フードプロセッサー
利用料
| 時間貸し | ￥1,320(税込）/ 1時間 |
| 回数券 | ￥33,000 (税込）/ 30時間分 （1時間あたり￥1,100） |
オプション
| 保管棚 | ￥1,100(税込）/ 月額 |
| ロック付与 | ￥330(税込）/月額 （2人目以降1名追加ごと） |
| 消耗品オプション | ￥550(税込）/ 月額 （おてふき、ナプキン、 ストロー、クッキングシートなど） |
| 貸切営業 | ￥2,200(税込）/ 1時間 |
事前にご相談ください。
※事前審査と入会金(33,000円)が必要となります。
※利用料は変更となる可能性がございます。
菓子製造キッチン
①ガスオーブン
②作業台 (電子レンジ)
③1層シンク(水+お湯)
④縦型冷凍冷蔵庫
⑤作業台
⑥作業台+台下冷蔵庫
⑦作業台
⑧調理器具等保管棚
⑨食器乾燥機
利用料
| 時間貸し | ￥1,320(税込）/ 1時間 |
| 回数券 | ￥33,000 (税込）/ 30時間分 （1時間あたり￥1,100） |
オプション
| 保管棚 | ￥1,100(税込）/ 月額 |
| ロック付与 | ￥330(税込）/月額 （2人目以降1名追加ごと） |
※事前審査と入会金(33,000円)が必要となります。
※利用料は変更となる可能性がございます。
調理器具・備品・カトラリー
・電動泡だて器、泡だて器
・ボウル各種
・ゴムべラ
・スケール
・計量カップ、スプーン
・ふるい
・めん棒
・鍋、フライパン各種
・包丁
・まな板
・洗剤、ハンドソープ、消毒液、スポンジ 等
・お皿、カップ、カトラリーなど
TAMAKI エッジライン 各20～30
・スタッキングマグカップ 40個
・グラス ヴァソオーセンティック300cc 20個
・グラス ヴァソオーセンティック250cc 20個
・ナイスカットＧ ミルグラインダー
